メキシコ料理かな？

久しぶりのUpです。

今日はメキシコの料理の紹介。

最初に

Frijoles（大豆）をSal（塩）Ajo（ニンニク）Cebolla（玉ねぎ）と一緒に茹でて、

Chile　Cerrano（青唐辛子）を油で炒め所に、

大豆を一緒に炒めるだけ。

これが美味で健康にも良い。筈（油使ってるのでカロリーは高いでしょう）

下は

お馴染みの秋刀魚です。

炭焼きも大変美味しいのですが、

これはニンニクと一緒に炒めたもの。

美味ですよ～

是非お試しあれ。

（骨とった後に写真を撮る事に気が付き

見栄えが大変悪いのですが。。。）

Queretaro（ケレタロ）と言う都市にある、Hotel Holiday Innの入り口です。

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ご挨拶

初めての皆様へ、
既にお仲間の皆様へ、

私メキシコ在住のGuanajuatoと申します。
これからここで、メキシコ生活各情報、私生活、写真等を
アップしていく所存で御座います。

ボチボチがモットーですので、本当に気が遠く成る程
更新は無いかと・・・それでも、快く待ってくれる皆様、
これからも引き続き宜しくお願い申し上げます。